原标题：植物肉势不可挡！全球10大肉类生产企业，有八家都在生产植物蛋白食品！

  2018年，美国国家食品标准局公布了肉类和家禽加工百强名单，该结果是基于净销售额得出的。全球最大的肉类生产商JBS占据了榜首。

  JBS总部在巴西圣保罗，是巴西最大的跨国食品加工集团，也是全球最大的肉食加工公司，年销售额超过500亿美元，在财富全球500强中排名第191位。作为全世界最大的动物蛋白供应商，JBS在全世界每天屠宰约10万头牛、1400万只鸡、14万头猪、近3万头羊，是全球第一大牛肉公司、第一大鸡肉公司、第二大猪肉公司、第四大羊肉公司，在全世界内拥有220个生产基地，产品出口到150多个国家和地区。

  2019年，JBS开始在巴西销售Seara品牌的植物汉堡。肉饼是由大豆、小麦、大蒜、洋葱和甜菜根制成的。这是JBS的第一次涉足素食的行动。JBS在巴西推出素食产品的决定意义非凡，巴西去年出口了164万吨牛肉，变成全球领先的牛肉出口国。

  泰森食品（Tyson）在全球肉类生产巨头前十名中排名第二。泰森不仅斥资220万美元投资于植物性肉类品牌，这家大型肉类公司还计划推出自有品牌的一系列素食产品。泰森食品公司执行副总裁、企业战略和首席可持续发展官贾斯汀惠特莫尔（Justin Whitmore）评论说道 “很高兴有机会扩大生产我们创新蛋白质，让我们消费者有更多选择。”该公司表示，此举是为了跟上“一直在变化的消费者需求”。

  嘉吉Cargill肉类在十大生产商名单排名第三位。嘉吉控制着超过20%的美国国内肉类市场，是泰国最大的家禽生产商。今年早一点的时候，嘉吉投资了细胞农业公司Aleph Farms，该公司生产无屠宰的清洁肉类。嘉吉还投资了孟菲斯肉类Memphis Meats和素食蛋白公司Puris。

  位列第四的西斯科Sysco是世界上最大的食品服务经销商。营销网络覆盖全美，为餐厅、学校、政府、医院等提供餐食供应服务, 产品类型包括鲜冻肉、海鲜、家禽，它还生产盒装牛肉、绞牛肉、新鲜猪肉、小牛肉和羊肉等。

  但在2019年5月份，西斯科宣布了一项名为“Sysco Simply工厂生产线”的项目，生产线纯素肉丸、杏仁奶、纯素香肠和花椰菜披萨皮。

  史密斯菲尔德食品公司Smithfield Foods排名第五，是世界上最大的猪肉生产商。史密斯菲尔德食品公司于1936年成立于美国弗吉尼亚州，20世纪80年代获得较快发展，到1998年成为美国排名第一的猪肉生产商，是全球顶级规模的猪肉供应商。

  2019年，史密斯菲尔德食品公司推出了它的第一个素食品牌“纯净农田”Pure Farmland，推出植物汉堡、纯素牛肉、纯素肉丸和纯素早餐肉饼。

  排名第六的肉类加工公司霍梅尔食品（Hormel Foods）推出了一个名为快乐小植物（Happy Little Plants）的纯素肉类系列。它的旗舰产品是以大豆为原料的纯素绞牛肉。霍梅尔食品公司（Hormel Foods）负责企业战略的副总裁吉姆•斯普林特（Jim Splinter）表示，此次发布纯素产品是为了“与当今充满了许多活力的素食市场保持一致”。

  珀杜农场Perdue Farms排名第八位，这家拥有98年历史的肉类公司正在以植物为基础的领域内探索多样化选择，并开始增加纯素蛋白的种类。“我们的愿景是成为优质蛋白质领域最让人信服的品牌，这就是消费者要去的地方。”公司董事长吉姆•珀杜对《工业周刊》说道。

  排名第十的是康尼格拉ConAgra，专门经营新鲜和腌制香肠。2000年，康尼格拉收购了植物肉品牌Lightlife。2018年康尼格拉收购了纯素生产商Gardein。